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精制魚油膠囊是深海魚脂肪的提取物。 魚油膠囊由于含有豐富的維生素和omega-3脂肪酸，具有抗炎，調節血脂等保健功效，因此越來越受到消費者的關注。 根據研究，日本京都大學的科學家發現魚油可以減輕體重。 魚油可以將儲存脂肪的白色脂肪細胞轉化為燃燒脂肪的米色脂肪細胞。
研究人員將實驗小鼠分為兩組。 一組飼喂不含魚油的高脂食物，另一組飼喂魚油。 幾周后，發現食物中含有魚油的小鼠的體重和脂肪堆積被控制在較低水平。 他們的體重比另一組實驗小鼠低5％-10％，內臟脂肪減少15％至25％。
白色脂肪細胞廣泛分布在體內皮下組織和內臟周圍，主要功能是將體內過剩的能量以中性脂肪的形式儲存起來，以供機體在需要的時候使用，是體內脂肪的主要儲存形式。棕色脂肪是負責分解引發肥胖的白色脂肪人體組織，將其轉化成二氧化碳、水和熱量。它可以加快人體新陳代謝，促進白色脂肪消耗。而研究人員在2012年發現了同樣能分解脂肪并將其轉化為熱量的“米色細胞”，雖然這種細胞在中年后將逐步減少。
研究人員表示這是由于精煉魚油主要成分能在體內刺激交感神經活動，釋放神經遞質去甲腎上腺素。在去甲腎上腺素的影響下，一部分儲存脂肪的白色脂肪細胞會轉化為米色細胞，這有助于分解體內脂肪。
