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根據國外媒體8日的報道，美國一項較新的研究發現，魚油精制有助于保護婦女免受乳腺癌的侵害?？茖W家說，那些每天補充魚油 膠囊的人可以將患乳腺癌的風險降低三分之一。
長期以來，人們一直認為魚油膠囊對健康有益，例如提高智力，但這是首次將其與降低乳腺癌風險聯系在一起。西雅圖的弗雷德·哈奇森癌癥研究中心對35,000名婦女進行了一項研究，發現定期補充魚油的女性患乳腺癌的風險比其他女性低32％。該中心的研究人員指出，魚油成分中所含的omega-3脂肪酸可以降低某些最常見疾?。ɡ缃櫺詫Ч馨┑娘L險。
該腫瘤在與乳房相連的導管中生長。每年在英國診斷出的45,000名乳腺癌患者中，多達80％患有浸潤性導管癌。研究結果發表在《癌癥流行病學生物標記與預防》雜志上。該研究的負責人埃米莉·懷特博士說：“這可能是因為魚油補充劑中所含的Omega-3引起的。有些人從日常飲食中得到的這種物質更多。在研究得到確認之前，我們無法得出有關其因果關系的結論?！?/p>
哈佛大學公共衛生學院營養與流行病學教授愛德華·古凡諾尼索（Edward Gufanchiniso）說：“根據一項研究得出結論并為人們提供建議的做法很少見?！?哈佛大學的科學家目前正在努力確定魚油是否可以減少患癌癥，心臟病和中風的風險。 今年早些時候，加利福尼亞大學舊金山分校的科學家發現，魚油對延長細胞壽命具有直接影響。 該物質被認為是“ elixir”。 英國食品標準局建議消費者每周至少食用一種肥魚。
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